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Schneller Rosenkohl Hackfleisch Eintopf

Name: Schneller Rosenkohl Hackfleisch Eintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Gehacktes (Vom Rind); 400 g Rosenkohl; 1 l Gemüsebrühe; 150 g Frischkäse. Doppelrahm; 150 ml Sahne

Daniel Hauptspeisen 30. Dezember 2018 Zugriffe: 4913

Zutaten

(für Personen)

400 g	Gehacktes (Vom Rind)
400 g	Rosenkohl
1 l	Gemüsebrühe
150 g	Frischkäse. Doppelrahm
150 ml	Sahne

Nährwerte	pro Person	pro 100g
Energie (kJ):	1,764 kJ	641 kJ
Energie (kcal):	422 kcal	153 kcal
Fett:	29.99 g	10.90 g
gesättigte Fettsäuren:	16.53 g	6.01 g
Kohlehydrate:	6.39 g	2.32 g
davon Zucker:	4.96 g	1.80 g
Eiweiss:	29.50 g	10.73 g
Salz:	0.58 g	0.21 g

Schneller Rosenkohl Hackfleisch Eintopf Zubereitung

Arbeitszeit: 15 Minuten Kochzeit: 10 Minuten einfach

Dieses einfache Rezept macht aus Rosenkohl ruckzuck einen leckeren Eintopf für kalte Wintertage.

Das Hackfleisch in einer Pfanne (oder direkt im Topf) mit ein wenig Öl scharf anbraten bis es krümelig ist.
Den Rosenohl (wenn nicht aus der Tiefkühltuhe) waschen und den Strunk einschneiden. Anschließend den Rosnekohl halbieren oder vierteln.
Das Hackfleisch mir Brühe ablöschen und den Rosenkohl hinzufügen. Das ganze so lange kochen, bis der Rosenkohl die gewünschte Bisfestigkeit erreicht hat. Nach belieben kann ein Schuß Weißwein die Supper noch verfeinern.
Hitze reduzieren und den Frischkäse und die Sahne unterrühren. Und fertig ist der einfach zuzubereitende aber sehr schmackhafte Eintopf.